sâmbătă, decembrie 03, 2011

Compot de visine cu aroma de iarna

 
Cu aer de concediu, la inceput de sezon de sarbatori am pus pe foc un compot numai bun sa incalzeasca diminetile cu promoroaca. Nu numai ca are culoare de sarbatoare, dar parca ne mai aduce putin chef de gatit si pus cuptorul la munca. In asteptarea unor retete cu aer de Craciun compotul e o introducere delicioasa pentru aromele tipice: cuisoare, scortisoara si alte asemenea mirodenii. Asa ca numai bine putem scoate prima punguta de visine congelate, pregatite parca numai pentru incantarea unui bol fierbinte.

Pentru 4 persoane avem nevoie de:

300 g visine congelate
½ l apa
4-5 linguri zahar
1 lingurita scortisoara
6 cuisoare
2 linguri zama de lamaie
1 felie lamaie

1. Punem la fiert apa cu zaharul si mirodeniile.
2. Cand aproape fierbe, punem visinele congelate, zeama si feliuta de lamaie.
3. Lasam la fiert compotul cam 5 minute si gata! Ne asezam la geam si asteptam prima ninsoare adevarata langa un bol fierbinte de compot aromat cu visine si scortisoara, in spiritul sarbatorilor ce se apropie…

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu